Table Galouïne

Bienvenue à notre table

LA GALOUÏNE PROPOSE DES SPÉCIALITÉES MAISON DE SON FUMOIR ET DES DESSERTS AUX PETITS FRUITS RÉGIONAUX

Assiette conviviale, produits maison de notre fumoir, saumon fumé, truite fumée, magret de canard fumé, terrine, 3 confits d’oignons maison, 3 fromages régionaux.

PRODUITS FUMÉS MAISON

- Saumon de l'Atlantique
- Truite
- Magret de canard et bison (recette d'inspiration montagnaise, marinade à base de thé du Labrador et de thé des bois)

Assiette conviviale, produits maison de notre fumoir
(en table d'hôte)

Casserolle de fruit de mer
(en table d'hôte)

Salade de canard de notre fumoir
(en table d'hôte)

Crevettes géantes au chimichuri
(en table d'hôte)

Médaillion de gibier aux trois herbes
(en table d'hôte)

Suprême de saumon
(en table d'hôte)

Morue de la côte
(en table d'hôte)

Petits déjeuners servis
de 7h30 à 10h30
Un grande variété de petit déjeuner santé
vous attend.
Petit déjeuner (les clients de nos chambres)
Croissant, rotie, salade de fruits,un café et un jus.